Fazemos o diagnóstico dos processos e das práticas da sua indústria, desenvolvemos e implantamos as soluções com foco na melhoria operacional. Dentre os processos que desenvolvemos, destacamos:
Melhorias Operacionais
– Elaboração e Implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO), obrigatórios conforme as legislações vigentes, bem como Programas de Autocontrole (PAC). – Elaboração e implantação de Plano de Controle de Alergênicos (PCAL). – Elaboração e implantação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) / Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
Ferramentas de Gestão da Qualidade
Uso de ferramentas de gestão da qualidade como o Diagrama de Ishikawa, para apontamento das não conformidades e investigação de causa raiz dos problemas. – Análise de perigos. – Determinação dos Pontos Críticos de Controle (PCC). – Estabelecimento do limite crítico. – Estabelecimento do sistema de monitoramento. – Estabelecimento de ações corretivas. – Estabelecimento de procedimentos de verificação. – Registros e Documentações.
Certificações
Estabelecimento e implantação de processos, preparação, adequação e treinamento para certificações. – ISO 9001. – ISO 9004. – ISO 14001. – FSSC 22000. – BRC. – HALAL. – KOSHER.
Treinamentos
– Diagnóstico, treinamento e implantação do programa 5S. – Treinamento de Boas Práticas de Fabricação (BPF). – Técnicas de Auditoria Interna aplicada à gestão das Boas Práticas de Fabricação. – Técnicas de Auditoria aplicadas à gestão do HACCP/APPCC. – Treinamento para Tratamento de Não Conformidades e Elaboração de Planos de Ações.
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